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《澳門日報專欄》澳門康萊德酒店 粉"熊"力量

澳門化妝師´¯`·.SiLLyMeL·´¯` 於 2014年09月23日發表   人氣:986


 

男人總覺女生的 High Tea 非常不切實際,一件蛋糕一杯茶,只得個"靚"又不飽肚,

有沒有想過這些消費其實是很有意義的?

 

澳門康萊德酒店於9月22至10月底舉辦粉紅革命推廣活動,

在酒店大堂酒廊內享受"粉紅下午茶套餐",

當中部份收益將捐贈香港癌症基金會一年一度的「粉紅革命」活動,

提升社會對乳癌的關注及作籌募善款,

今年活動非常貼切主題,一系列的體驗及收藏品均與"粉熊"有關。

 

酒店不同角落怖滿粉紅色,食物色彩同一貫徹,

在 Lounge 內提供三款不同款式的"粉紅下午茶套餐",

分別為$168 經典下午茶套餐、$188 尊貴下午茶套餐及$238 豪華下午茶套餐。

 

前兩款會抽出$20 收益捐贈基金會,而豪華下午茶套餐則會撥出$50 作慈善用途,

既然要吃,當然要吃得有意義,我選擇了$238 豪華下午茶套餐。

套餐的飲料還可自選熱茶、咖啡或雞尾酒,隨君喜好,非常寫意。

 

非常吸睛的四層英式茶架放著各款鹹甜點,

頂層右邊的甜點有Rose & Lychee Jelly (玫瑰荔枝果凍),

或許是個人獨愛玫瑰味,這款甜點玫瑰味重,帶上淡淡荔枝甜肉,

一點"罪惡感"也沒有 (哈~)。

 

旁邊的Raspberry Sable (紅桑莓餅),

因有脆餅夾著新鮮的紅桑莓及忌廉,味道酸甜且嚼感比較重

 

Red Fruits Trifle (紅水果蛋糕) 和莓餅一樣夾有忌廉及紅桑莓肉,

既然這個套餐是二人前,雖然做法不同,為免同一食材吃了 Dounble,

建議和朋友計劃如何分配款式。

 

獨愛巧克力的你,應該無法抗拒甜中帶酸的 Chocolate & Raspberry Mousse Cake。

 

第二層左邊像是甜筒皮的新地,

原來是煙三文魚慕絲餡餅 (Cranberry Avocado & Chicken Wrapped in Tomato Tortilla)。

 

酷愛Goat's Cheese 可試試這個滿是營養的 Braised Beetroot & Goat's Cheese (紅菜頭羊奶芝士),紅菜頭本身高抗氧高免疫,羊奶芝士具豐富的蛋白質,

對小朋友健康非常好,吃多一點也可以。

 

與男生共進午茶,相信鹹點走不過他的嘴巴,Cured Prosciutto Ham on Brioche with Plum Jelly (火腿梅果凍包) 和 Cranberry Avocado & Chicken Wrapped in Tomato Tortilla (牛油果雞肉蕃茄玉米餅卷)可完全為他們充滿力量。

 

 

女生雖是甜點殺手,但面對厚片吞拿魚跟上西柚的 Fresh Tuna Seared with Sesame Seed & Pink Grapefruit Salsa (烤芝麻吞拿魚配粉紅西柚莎莎),這款鹹點,快快在他不知不覺中跑進口裏

 

 Strawberry Macarons (士多啤梨馬卡龍),說實話,這個馬卡龍滿足不到我在法國吃過的,所以我沒太大感覺。

 

最後是Scones (英式鬆餅),我第一次吃 Scones 是在美國紐約,那裡的鬆餅口感鬆軟,多果粒,但在港澳只得單一味道,感覺有點悶,幸好配上軟滑忌廉來填補那缺口

 

這個有意義的 Tea Set 還包括可愛的粉紅小熊及幸運鴨子。不但喚醒公眾對乳癌的關注及為基金會籌集服務經費獻出一分力。 於活動期間,澳門康萊德的酒店外牆會被柔和的粉紅色燈光照亮,而酒店內所有的擺設及鮮花裝飾亦會散發著一片優雅的粉紅色彩。澳門康萊德的員工更會於每個星期五為他們的制服加入粉紅元素,亦會將電子郵件、賓客歡迎卡以及員工區域換上粉紅色彩,以配合酒店內部的籌款及宣傳活動,當中包括為員工提供免費醫療諮詢服務。

 

Conrad Macau The Lounge

地址︰路氹城望德聖母灣大馬路金沙城中心康萊德酒店大堂

電話︰+853 81138970

營業時間︰星期一至日07:00-01:00

 

 

刊登於澳門日報 20-SEPT-2014

LINK

http://www.macaodaily.com/html/2014-09/20/content_936713.htm

 


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澳門化妝師´¯`·.SiLLyMeL·´¯`

土生土長馬交人,本以音樂為重,後因好奇和貪靚而走進化妝之都,2010年當上日系品牌IPSA和Shiseido澳門區首位客席化妝師,現為全澳唯一最暢銷報章<澳門日報>及專欄作者及<鳳凰天空>時尚生活專欄作者,曾為年青人雜誌<梳打>專欄作者,2012年應邀韓國品牌THE SAEM於香港開幕日化妝師及拍攝FANCL無添加節目作美容嘉賓,2011及2013獲邀在澳門科技大學作化妝講師,愛生活、愛享受,繼而進化至愛圖畫、愛顏色、愛在臉蛋上左畫右畫、貫通香港與馬交至美國工作,由畫音符演變成手持化妝掃的澳門人。


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